WUHAN (AFP) – Ketika virus corona muncul di Wuhan dan kota China itu melakukan penguncian ketat selama 76 hari, Wang Fan memutuskan untuk memperingati periode yang bergejolak dengan cara yang paling dia tahu – melalui bir.
Wang adalah tokoh terkemuka di dunia kerajinan bir Cina yang sedang berkembang dan penduduk asli Wuhan mendirikan salah satu pabrik bir khusus pertama di negara itu, Pabrik Bir No. 18, pada tahun 2013.
Tetapi bisnisnya – yang mencakup empat bar dan tempat pembuatan bir di Wuhan – hampir ditutup setelah pusat kota berpenduduk 11 juta orang itu dipaksa melakukan penguncian yang sangat ketat pada 23 Januari yang akan berlangsung hingga awal April.
Kehidupan sekarang kembali normal di Wuhan, di mana virus corona pertama kali terdeteksi sekitar setahun yang lalu sebelum menjadi pandemi, tetapi sekitar 4.000 orang meninggal di sana dan bekas luka mental tetap ada.
Periode traumatis itu diingat dalam bir yang dibuat oleh Wang dan timnya yang disebut “Wuhan Jia Ha Zi You”, atau “Wuhan Stay Strong”.
Dirilis pada bulan April, itu adalah cara untuk “membiarkan orang tahu kisah kami” tentang apa yang dialami kota dan orang-orangnya, kata Wang yang berusia 36 tahun.
Kaleng-kaleng itu memiliki label yang terkelupas kembali untuk mengungkapkan kronologi minggu-minggu panjang itu dengan foto-foto hitam-putih yang menghantui.
Foto-foto termasuk petugas medis dengan pakaian hazmat, pekerja masyarakat bertopeng dan jembatan sepi yang membentang di atas Sungai Yangtze.
Ada juga puisi yang tertulis di label sampul oleh novelis populer Wang Xiaobo.
“Jika aku bisa bersinar, jangan takut kegelapan; jika saya begitu cantik, maka semua ketakutan bisa dihilangkan,” bunyinya.
“Wuhan Stay Strong” adalah “bir sakura” musiman yang manis yang terinspirasi oleh bunga sakura yang memberi bagian Wuhan rona merah muda di musim semi.
Itu menghancurkan
Ada sekitar 30 bar bir kerajinan di Wuhan dan pemandangannya terus berkembang, kata pembuat bir Wang.
Pabrik Bir No. 18-nya berada di garis depan secara lokal dan nasional, menyulap bir yang sering menggabungkan fitur atau bahan-bahan yang khusus untuk Wuhan dan Cina.
